Может, вам свой продукт запустить? сделать (или организовать людей чтобы те сделали) и продавать, поглядеть, как пойдет.
С серьезными предварительными исследованиями и планированием. Можно относительно маленький, быстрый и недорогой (но тут сами смотрите свои возможности) - для теста.
