stranger19

Вам надо S7-protocol. А лучше S7+.Оба протокола работают поверх PROFIBUS/PROFINET.
Но, я бы обратил внимание на OPC UA. 1200-й как сервер, приложение как клиент. Проблем мало - выгоды много. Надо только КОРРЕКТНО настроить сервер (предварительно активировав) в 1200-м.

Можно и по WDS, можно как клиента к АР. Можно через обычный (бытовой) Wi-Fi, можно через промышленный. Все зависит от того, что вы хотите получить в итоге:
1. Просто осуществлять мониторинг тегов ЦПУ и удаленно заливать программу/диагностировать состояние - можно через "бытовой" Wi-Fi. Пробовал, работает. На ПНР часто ставим обычный роутер (как АР) прямо на шкаф управления, а сами около оборудования тестим. Все это, так называемый IT-трафик.
2. ЦПУ участвует в обмене данными в режиме RT/IRT. "Бытовой" Wi-Fi не пойдет - не поддерживает протоколы обмена. Нужен "промышленный" Wi-Fi. В противном случае, нет гарантии прихода пакетов в заданное время. Как результат - коммуникационные ошибки в программе ЦПУ. Ну, а уж если это еще и SAFETY-данные - туши свет! Запуск почти не возможен...
Так у вас что?

А еще есть GE, Fanuk, Phoenix, Owen... И много чего еще. Просто Сименс:
1) Поставляет ВЕСЬ спектр устройств по автоматизации (от датчика, контроллера, сетевого оборудования до РСУ)
2) Имеет разветвленную сеть учебных центров и техподдержки по ВСЕЙ России
А если чего нет в Сименсе, то есть у партнеров.
А амеров я бы сразу убрал - а вдруг введут санкции? И где брать железки?