Можно.
Для рекламы для этого используют медиаторы - IronSource, Applovin MAX.
И аналитику можно разную - конфликтов быть не должно, только адаптер сами напишете.
Тестирование не обязательно, можно сразу релизную версию заливать. А списки адресов это как раз должны быть адреса Ваших тестировщиков, чтобы не раздавать им игру, а они могли сами скачать ее в магазине.