Как организовать лучшее окружение для разработки под Битрикс?

Да вроде бы сильно ничего за это время и не поменялось.
Для людей с прямыми руками - Linux с настроенным окружением
Для принципиальных виндузятников - WSL/виртуалка с окружением
Для ленивых виндузятников/новичков/тех кому хватает - OpenServer
Для имеющих DevOps-ов - docker(compose)/k8s
Миграции - sprint.migration, + руками написанные доп. билдеры для тех кейсов, которые он не покрывает.

Как реализовать авто-деплой nuxt приложения с SSR?

Почему приходится останавливать приложение перед выполнением билда? Будет ли работать, если сначала выполнить билд, затем перезапустить pm2?
И почему приложение приходится убивать - часто меняется конфиг ecosystem?

Как реализовать вызов разных контроллеров на одну и ту же ссылку, исходя из роли авторизованного юзера?

Родион Юрченко, Если всё разграничение будет только по ролям - то просто в параметрах передавайте всю таблицу маппинга роутов

Route::get('/personal')->setDefaults([
        'mapping'  => [
            'resident' => Controllers\Admin\IndexController::class,
        ],
    ]);

и в цикле в Middleware проходите по массиву

Как реализовать вызов разных контроллеров на одну и ту же ссылку, исходя из роли авторизованного юзера?

Можно так же передавать контроллеры через параметры роута

Route::get('/personal')->setDefaults([
        'adminController'  => Controllers\Admin\IndexController::class,
        'managerController' => Controllers\Manager\IndexController::class,
        'actionMethod'      => 'index',
    ]);

и получать их в миддлвари через $controller = $route->parameter('adminController');

Как уменьшить пинг и улучшить работу Google Chrome?

Какой пинг? куда? что за нагрузка на gpu? что вы вообще пробуете сделать? Потрудитесь нормально сформулировать вопрос.

Как по числу определить начало недели?

Ilya Kuminov, Luxon - практически полный наследник Moment.js, тоже достаточно большой, но код намного более современный
Более лёгкие - Date-fns, dayjs

Как по числу определить начало недели?

moment.js - самая огромная и монструозная библиотека для работы с временем, которую я видел. Крайне не рекомендую её использовать, есть намного более легковесные и современные аналоги. Тем более для такой простой задачи, как в вопросе, тащить монстра на много сотен килобайт - я даже не знаю как это цензурно назвать.

Как установить php 8.0 на debian 9?

Николай, LTS-поддержка Debian 9 закончилась этим летом. Практически сразу же с packages.sury.org удалили пакеты для Debian 9. Инструкции из интернета, видимо, более старые.
Откройте в браузере ссылку, по которой пытается скачаться пакет, и посмотрите, под какие версии он есть
https://packages.sury.org/php/pool/main/p/php8.0/

Как установить php 8.0 на debian 9?

Николай, ничего не в блоке, просто репозиторий packages.sury.org перестал собирать и публиковать пакеты для Debian 9, т.к. она уже устарела и не поддерживается. Актуальная версия Debian - 11. Вам надо обновляться.

MySQL не запускается без ошибок?

Timpixel, попробуйте базу на другой порт перенести, вдруг у вас почему-то занят стандартный 3306. Хотя при этом и должна вывестись ошибка о занятом порту.

Материнская плата не желает разгонять процессор(хотя температура позволяет) как следует - почему?

shaesnow какая по вашему должна быть частота? Заявленные в спеках 4.7 ггц - это макс буст при нагрузке на 1 ядро.

Как выполнить функцию после обработки preg_replace на PHP 8?

Вовремя вы на PHP 7 переходите...
28 ноября закончилась любая поддержка 7й ветки PHP. Теперь только 8.0 и новее поддерживаются. https://www.php.net/supported-versions.php

На что лучше заменить умирающую видеокарту?

Почему именно этот процессор, а не более новый и чуть более мощный Ryzen 7 5700G? Я сильно сомневаюсь, что вам нужны фишки PRO-процессора.

Openvpn tcp режет скорость, как увеличить?

Drno, Можно услышать вашу аргументацию про Wireguard? Хотя бы ссылочкой с пруфами. Сколько им пользуюсь - всё ок.

Как грамотно разворачивать разработку на Битрикс на локалке?

Ядро битрикса весит около 1Гб, откуда вы взяли про 15 гигов? Вероятно это контент каждого из сайтов, которые вам надо развернуть?

Какие есть способы конвертировать макет Figma в HTML без появления артефактов?

Устройство для конвертации макета Фигмы в HTML называется верстальщиком. Особо навороченные версии (которые могут даже HTML+JS) называются фронтенд-разработчиками.

Не приходя письма с моего сайта на gmail?

Для начала попробуйте продиагностировать, есть ли какие-либо проблемы в настройках, например через сервис https://www.mail-tester.com/ - отправьте письмо на указанную в нём почту и посмотрите отчёт.

Почему node контейнер работает очень медленно?

У WSL2 очень большие тормоза при работе с файловой системой винды, буквально деградация на порядок скорости доступа к файлам. Нода и yarn, очевидно, у вас использует большое количество мелких файлов.

Либо размещайте файлы на файловой системе внутри WSL (Не на смапленных с винды дисках)
Либо переезжайте на полноценную виртуалку или Линукс.

Как оптимизированно вставить youtube видео на страницу, что не тормозила загрузка скрипта меню?

Возможно у вас тормоза не из-за ифрейма, а из за более чем 10 мегабайт фотографий на странице.

Как сделать выход изображения за границы контейнера?

Маловато вводных. А так - отрицательные марджины картинки, либо вообще позиционировать её абсолютом. Либо разорвать контейнер, вставить контейнер большей ширины в котором вывести картинку, дальше опять продолжить в узком.