Дмитрий

foreach($ingredient as $key => $value){
   echo $form->field($value, '['.$key.']name')->dropDownList(Ingredients::getActiveIngred(),
                                                             !$value->isNewRecord ?
                                                               [
                                                                 'options' => [
                                                                                $value->id => ['selected' => true]
                                                                              ]
                                                               ]
                                                             : ['prompt' => 'Выбрать']);
}

['thema','each','rule'=>['integer']]; // определяет, что каждое значение должно быть целым числом
['thema','each','rule'=>['match', 'pattern' => '/[a-z]/is']]; // проверяет каждое переданное значение на соответствие введённых символов

cd ~/Desktop && youtube-dl https://www.youtube.com/watch?v=nvxg5btkBRk&t=366s