Привет! Как джун джуну говорю: P3.express для новичка — хорошая база. Сам недавно прошёл курс по методологии, и мне она помогает систематизировать работу.
Если коротко, то да, P3.express проще, чем PMBOK, его легче освоить и подстроить под себя и команду. В нём подробно описано, что делать на каждом этапе проекта: как запускать, как планировать, как управлять рисками, как передавать продукт заказчику, какие доки пригодятся (в P3.express есть свои шаблоны, типа резюме проекта).
При этом всё довольно просто, легко погрузиться и сразу применить в работе. Для старта самое то, а потом можно уже изучать PMBOK, Scrum и т.д.
Про практику, конечно, классный совет выше, но совсем забивать на теорию я бы не стал. По мне, лучше попробовать вгружаться в P3.express и параллельно применять оттуда фишки в своём проекте. Это не запарно и научит работать по фреймворкам, а не полагаться на авось.