Cannot connect to host discordapp.com:443
certificate verify failed: unable to get local issuer certificate
Проблемы с SSL. Либо время на компе поехало, либо кто-то реально сидит посередине с подменой сертификата.
Ещё я подозреваю, что в макоси не хватает корневых сертификатов либо они питону почему-то недоступны.
Похожий вопрос вот недавно был
Почему не запускается бот для Discord на Python? и там тоже макось.