Анимация рулетки как сделать?

js, на скролл повесить обработчик, высчитывать % прокрутки и показывать соответсвующий процент картинки
саму рулетку position: fixed к низу
без картинок/кода сложно что-то конкретнее)

Как будет правильней для адаптивности ширины колонок на разных разрешениях?

Научиться писать через @media screen and (max-width: 992px) { } - в разы проще и правильнее будет

Как ограничить количество комментариев от одного пользователя?

localStorage или по IP
но в обоих случаях путей обхода много (банально VPN и инкогнито вкладка)

Как верстать элементы инфографики в HTML?

Оба варианта под адаптивность не подходят)
Лучше уже канвасом всё сделать

Какие достоинства хранения шаблонов в БД?

мб НЕ программным путём? (конструкторы всякие, например)
Так-то программным наоборот всё в разы усложняется

Как загружать информацию о продукте при открытии в модальном окне?

4) Загружать данные с помощью ajax при открытии модального окна. В окне показывать ту информацию, что уже была загружена (1 картинка, название, теги, etc) списком товаров + плейсхолдеры там, где нужно грузить информацию (full info, больше картинок, etc)

Как изменить отображение части картинки средствами CSS?

Добавить треугольники через :before, :after

Отправка формы ссылкой?

api.jquery.com/jquery.ajax

Как сделать два блока в линию с одним заголовком по центру?

enerjze, да, написать класс самому)
col-md-12 это просто width: n% - так что проблем быть не должно

Планирование структуры/наполнения сайта, с чего начать?

stratosmi, Та вот тоже через пару минут так задумался, откуда на автесервисе маркетолог с смм? .-.

Планирование структуры/наполнения сайта, с чего начать?

Ну, сразу первое - это должен делать не кодер, а смм/маркетолог/сам заказчик
Как вариант - можно поискать готовые шаблоны и предложить такую структуру

Как сделать текст читабельным на мобильных устройствах?

на устройствах с "таким то"

@media screen and (max-width: 600px) {
  .info img {
    display: none;
  }
}

Как сделать текст читабельным на мобильных устройствах?

Надеюсь изложил понятно.

Без кода, ссылок или картинок :(

Как сделать два блока в линию с одним заголовком по центру?

enerjze, Да) col-md-12 - потому что сетка разделена на 12 частей
В "О нас" - col-md-3, значит нужно col-md-9 для Контактов

Как сделать два блока в линию с одним заголовком по центру?

enerjze, https://codepen.io/andreysh/pen/jQxOzL

Как сделать два блока в линию с одним заголовком по центру?

enerjze, есть вариант обернуть эти 2 блока и сделать обёртке display: flex; - так они точно будут в 2 колонки)
+ убрать col-md из них и поставить им размер через width: 300px;

Как посчитать от текущей даты кол-во месяцев до дня рождения в след. году?

new Date(birthday).getMonth() - new Date().getMonth()

пойдёт?

upd: по модулю только)

Как вытянуть определенные слова из textarea?

Как вариант ещё - split(' '), проходить каждое слово и искать # первым символом, но регуляркой лучше)

Можно ли установить элемент поверх родителя с такими параметрами?

cocomuffin, запутано то как :D
Тогда да, js)

Можно ли установить элемент поверх родителя с такими параметрами?

cocomuffin, Теперь понял задумку :D
Просто убрать overflow: auto hidden из .mainBlock