Беглый прототип можно быстро сделать и в Axure RP.
Более детализированно можно проработать в Adobe Edge, Flash, After Effects. Но это уже потребует определенного скила.
Pocket WavePad – бесплатное, пишет аудио, есть редактор, можно порезать, убрать шум, прибавить громкость и тп. Сжимает в mp3 и др. форматы. В общем – сам пользуюсь, отличная штука.
