Добавьте в конструктор:
controls: []
Здесь указываются элементы управления, которые мы хотим добавить. А т.к. коллекция пустая, то никакие элементы управления не будут добавлены.
Вот тут в документации написано про элементы управления
https://tech.yandex.ru/maps/doc/jsapi/2.0/dg/conce...