sevasat

Купите качественный VGA кабель, например тот же Kramer. До 25 метров будет работать. На 10 метров будет работать со свистом. Кабель желательно брать не тоньше 8мм диаметром. Нормальный HDMI кабель на те же 10 метров будет дороже и не оправдан с точки зрения применения, для конференций VGA это стандарт де-факто. Городить огород с преобразователями имеет смысл для линий от 20 метров и более.

Сильно зависит от вкуса, мне лично очень нравится Mitsumi Classic. Мягкие клавиши с большим ходом, классическая раскладка, никакого гламурного глянцевого пластика — все скромно и качественно. Красная кириллица, черная латиница. Для страдающих туннельным синдромом есть версия с кистевой подставкой. Служит уже достаточно долго. Над клавишами есть желобок для карандаша =) Но для набора больших количеств текста может оказаться недостаточно эргономичной, тут дело сугубо индивидуальное. Цена 300-350р.

Если у Вас заведение, и не хочется морочиться с софтварным решением, то можно посмотреть в сторону специализированной железки, вроде D-link DSA-3110 hotspot edition. Наверняка подобное есть и у других производителей. Из преимуществ — проще настроить и обслуживать, надежность при использовании неквалифицированным персоналом (кассир/официант) выше, а возможно бОльшая цена по сравнению с вариантом «старый PC + Linux» все равно окупится при публичном использовании.