Денис

Песни на английском, которые вам нравятся.
С обязательным условием - подпевать!

VIM не работает с кириллическими хоткеями из коробки даже на линуксе. Так, что такое поведение в Sublime для меня не было неожиданным. Сразу скажу, что готового решения не нашел. Придется Вам самому всё сделать ручками (а может потом и поделиться). Нужно дополнить User Keymap хоткеями для русского языка. Если для Вас это критично и оно действительно того стоит, то читайте дальше...
Например, попробуйте добавить следующий код в свой User Keymap:

[
    { "keys": ["ш"], "command": "enter_insert_mode",
      "context":
      [
            {"key": "setting.command_mode"},
            {"key": "selection_empty"}
      ]
    }
]

Таким образом вы сможете входить в INSERT MODE на обоих раскладках. Это пример одной лишь команды, но их намного больше =) Посмотреть их можете тут:
Sublime Text 3\Packages\Vintage.sublime-package\Default.sublime-keymap
Можете попробовать добавить только самое необходимое, т.к. файл keymap от Vintage занимает около 1000 строк.

P.S. Если будут вопросы - пишите в комментарий.

Добавить в панели управления доменом запись типа A, ее значением будет IP сервера.

Дождаться, когда записи обновятся. ping domain.com должен выдавать в скобках ваш IP адрес. Или проверить сервисами вроде dig, whois

На сервере должен быть кто-то, кто будет принимать запросы (например, веб-сервер, например apache\nginx).

В случае nginx нужно написать что-то вроде server{
listen 80;
server_name domain.com
}

но вот в чём преимущество php перед Ruby или Python? Я новичок в этом деле и пытаюсь разобраться во всех тонкостях.

Поверьте, если бы можно взять вот так новичку рассказать все тонкости языка и всё станет красиво, то программисты получали бы зарплаты на уровне дворников с соседнего подъезда.
Начинаете учить PHP, делаете на нем пару проектов. Не понравился? Идем дальше, учим NodeJS, делаем пару проектов. Не понравился? Идем дальше... Повторять пока не определитесь что же лучше :)