Сейчас так много устройств и такие разные размеры экранов, что надо сделать респонсив что бы везде смотрелось нормально, а адаптивный берет только популярные размеры. Это уже в прошлом, надо понимать что адаптивный и респонсив разные понятия.
На разработку респонсива уходить 3-4 больше времени чем на адаптивный, за то результат впечетляющий, ты можешь быть уверен что твой сайт везде смотрится как надо, даже на часах
Совет.
Используй препроцесори, один миксин для медиа запросов может сэкономить много времени и добавит функциональности и будет очень легко манипулировать блоками.
Если закачик сам хотел бустрап, то ему обясни, то бустрао реализует адаптив, и уже сейчас когда много разных устройств с разными размерами и разрешениями - бустрап не как не может обеспечить нормальный вид везде.
Если бустрап твой выбор, то тогда не правилный выбор, надо было самому сделать все, иногда выкинуть из бустрапа все лишное занимает больше времени, чем самому быстро сделать все.