safenoob

stackoverflow.com/questions/18277233/pdo-closing-c...

The connection remains active for the lifetime of that PDO object. To close the connection, you need to destroy the object by ensuring that all remaining references to it are deleted--you do this by assigning NULL to the variable that holds the object. If you don't do this explicitly, PHP will automatically close the connection when your script ends.

планирую после изучения нужных фреймворков

Т.к. фреймворки на MySQL в основном то выбор очевиден

UP: mongo это база типа ключ-значение, сложные структурированные данные и выборки это не для неё, а вот с mysql вы начнёте изучать язык sql который вам потом и в postgresql пригодится и в mssql может быть. В общем, учить надо обе по идее но не сразу )) Начать лучше с mysql

Вы написали немного бреда, но после вашего вопроса по SSL вам простительно ))
А зачем держать их открытыми? Откройте подключения на каждые 3 запроса. Если на запись то у меня 1200 запросов в секунду записывала без всякого тюнинга, если на чтение то и того больше.
Увеличьте просто количество одновременных доступных подключений в my.cnf

Переносите с использованием командной строки после заливки базы на сервер