var values = {
'main': 'value1',
'about': 'value2',
...
};
//current задаете или на нужной странице в <script></script>, или в скрипте по document.location
$('.selector').data('value', values[current]);
Видимо в том, что сами не знаете, что хотите.
Если речь про изменение гифки, то она не будет анимироваться, потому что библиотека не умеет работать с анимированными gif.
Ищите другой плагин
1) смотря какие изменения – изменения по коду нет (если, конечно, нет vcs или резервной копии)
2) скачать содержимое каталога сайта, вместе с экспортом содержимого БД MySQL WP – есть юзайте панель хостера, есть доступ в ssh – myslqdump, нет phpmysqadmin и потом по ssh/ftp скачиваете
3) Войти в консоль WP иным способом, дабы деактивировать плагины – войти нет, деактивировать через базу данных
UPDATE wp_options SET option_value = '' WHERE option_name = 'active_plugins';