Если у вас есть утечка памяти в PHP. то это, как правило не баг PHP. Наверняка где-то в библиотеке, которую вы используете, есть лог или кеш и он копится, не освобпждаясь (был случай, например, когда все SQL-запросы логгировались в массив, который никогда не очищался).
Например, есть такая библиотека phpQuery, когда-то я пробовал ей пользоваться, она потребляла память в немерянных количествах.
Также утекать могут расширения вроде DOM.
В общем, изучите код внимательно и поищите сомнительные места.
Хочется послать также лучей ненависти всем, кто, не разобравшись в проблеме, пишет глупости вроде «PHP течет». В PHP система управления памятью лучше чем в других языках, так как в нем есть и Copy-on-Write, и счетчик ссылок, и сборщик мусора. Не во всех языках это доступно.