Как вылечить данные скрипты?

В чем ошибка вам браузер в консоли пишет. Зайдите в панель разработчика и посмотрите.

Как по клику узнать ключ?

sinevik, удаляйте так:

сlick(e, index) {
  this.setState(prevState => ({
    array: prevState.array.filter((_, i) => i !== index), 
  }));
}

Как по клику узнать ключ?

sinevik,

сlick(e, index) {
  console.log(index);
}

render() {
    const { array } = this.state;
    const unit = array.map((item, index) => (
      <a 
        key={index}
        style={{display:"block"}}
        onClick={(e) => this.click(e, index)}
      >
        Hello, {item}
      </a>
     ));

Как по клику узнать ключ?

У вас в ответе две ошибки:
1. Ваш хандлер вернет функцию, но не вызовет ее.
2. Вы биндите функцию на Event это не сработает. Аргументом в хандлер он тоже не придет.
Почитайте про bind

Как по клику узнать ключ?

какой ключ то?

Какой должна быть ширина макетов для адаптивки?

Виталий, в больших проектах никто столько не делает. Чаще двумя обходятся, мобильные + десктопы. Опционально планшеты.

Почему выдает ошибку cannot read propery of undefined?

Ну что я могу сказать. Во-первых вы должны были опубликовать этот код в вопросе или в комментарии к моему ответу, но никак не в ответе.
Исправить можно так:

import { FETCH_MENU, RECIEVE_MENU, FETCH_MENU_ERROR } from '../actions/mainMenu'

const defaultState = {
  items: [],
  fetching: false,
  fetched: false,
};

export default function (state = defaultState, action) {
  const { type, payload } = action;

  switch(type) {
    case FETCH_MENU: 
      return {
        ...state,
        fetching: true,
        fetched: false
      };
    case RECIEVE_MENU:
      return {
        ...state,
        fetching: false,
        fetched: true,
        items: payload.items
      };

    case FETCH_MENU_ERROR:
      return {
        ...state,
        fetching: false,
        err: payload.err
      };
    default: 
      return state;		
  }
}

Думаю понятно, что в mapStateToProps ключ payload надо убрать из цепочки.

Отложите пока react и изучите основы JavaScript. Принцип работы spread оператора вы точно совсем не понимаете.

Ключи состояния и типы в редьюсере не продуманы. Если дальше так будете продолжать, то накалепаете плохого и непродуманного кода. Изучайте хорошие примеры, читайте статьи, пробуйте, думайте. Но сначала основы JavaScript.

Анимация на сайте?

Боже, что я сейчас вообще прочитал?

Почему, когда обновляю state в родительском компоненте в дочернем props остаються тикими же?

Vanya Huk, да тут же 60 строк кода. Тут не долго свой аналог написать)
Это не сложно.

Почему, когда обновляю state в родительском компоненте в дочернем props остаються тикими же?

Vanya Huk, если функции те же, то проблем тем более быть не должно.
Фильтр который вы взяли за основу забирает props только при инициализации. Реализация фильтра, к слову, не самая хорошая.

Почему, когда обновляю state в родительском компоненте в дочернем props остаються тикими же?

Vanya Huk, в чем проблема тогда? Не хотите обновлять не обновляйте.
На вопрос ваш я ответил. props обновляются.
И все очень просто на самом деле. Надо правильно к задаче подходить.
По коду фильтра естественно не понять, что вы там поменяли и зачем.

Как узнать, насколько хорошо я знаю JavaScript?

Эльдияр Эмилов, тестов много. Вот например каверзный perfectionkills.com/javascript-quiz на знание основ. И не говорите, что на все правильно ответили. Гуглить запрещено, проверка знаний все-таки.)
А так, уровень знаний хорошо показывает живое общение и практические задачи. Их можно погуглить по запросу "вопросы и задачи на собеседовании"

React - зачем используют spread operator [...item] при добавлении данных в state?

Неправильный ответ.
Простой пример. Единственные копии которые может вернуть оператор расширения это копии примитивов.
Новый объект/массив создается вызовом литералов {} и [], а оператор расширения тут не причем.
Насчет того, что оператор расширения в react разработке часто используют для иммутабельного обновления store и state компонента верно.

Нужна ли папка node_modules в директории проекта?

но она ВООБЩЕ не нужна на сервере!

Смотря какой сервер. node_modules это зависимости проекта и это вовсе не обязательно dev зависимости.

Какой софт написать, чтобы при собеседовании на js junior выделиться среди других соискателей?

Поиском пользоваться пробовали? Один из важнейших навыков в разработке. Там и типовые проекты можно найти, и типовые вопросы на техническом интервью. Пока вы не освоили навык самостоятельного поиска ответов на простые вопросы, советую даже не соваться. Хорошие новости, освоить его совсем не долго.

Почему Promise pending?

Николай Семенов, ваш подход неверен. Вы должны писать валидацию на уровне формы, а в детей передавать хандлеры. По изменению или как вы там хотите, вызывайте метод

emailValidation = value => {
   isValidEmail(value).then(val => this.setState({ isEmailValid: val })):
};

isEmailValid из состояния и передавайте в свойство validate.

Сейчас у вас компонент называется FormGroupField, а в нем реализация валидации email. Это неправильно.

Как в NodeJS устанавливать пакеты при отсутствии интернета?

MrShtein, а по какой причине вам приходится разрабатывать на машине без интернета?

Как добавлять react-атрибуты по условию?

IT_OSNOVA, как вариант написать условие:

function getClassName() {
  if (A && !B) {
    return 'variant1';
  } else if (!A && B) {
    return 'variant2';
  } else {
    return 'variant3';
  }
}

Но можно использовать библиотеку classnames:

render () {
  const classes = classNames({
      'variant-1': A && !B,
      'variant-2': !A && B,
      'variant-3': !A && !B,
    });
    return <Example className={classes}></Example>;
  }

От себя посоветую использовать библиотеку styled-components.

Как победить IE11 в отображении гридов?

Переписать на flex

Почему возникает ошибка при считывании данных из state?

dfv123, ну я сам не сторонник подхода File Type First:

/actions
/constrants
/reducers
/components
/containers
/lig
/blablabla

По мере роста с такой организацией, в исходном коде черт ногу сломит.
Куда лучше, с точки зрения организации, подход Feature First:

/common
  /components
    Button.js
    Select.js
    Row.js
  /ducks
  /utils
  /styles
  selectors.js
  constrains.js
  
/features
  /Filter
    Filter.js
    FilterContainer.js
    filterDucks.js
    filterSelectors.js
    index.js
  /ProductList.js
    /components
      Product.js
      index.js
    ProductList.js
    ProductListContainer.js
    productListDucks.js
    productListSelectors.js
    index.js
/pages
  Products.js
App.js
index.js
rootReducer.js
routes.js
store.js

Такая архитектура и поддерживается легче и хорошо масштабируется.