Это типо скорых уведомлений, они должны будить устройство для дальнейшей регистрации его на SIP сервере, если это учтено и далее приложение совершает вызовы, то может быть как уведомление...

Конечно каждому свое... но явно решение NAS, потратиться и купить с возможностью расширения до 4х дисков, пару дисков по 4 ТБ и пускай тихо крутяться на шкафу где либо...
Своим клиентам только сетевое хранилище ставлю под фильмотеку, аудио и личные фильмы-файлы. Для надежности создать рейд из дисков и можно не беспокоится о сохранности.

Лучший инвестор - это ты сам. Если есть желание открыть новый сервис и его продвинуть, то тогда бери кредит и продвигай, если он действительно настолько уникальный и сразу же востребованный, то всю выручку с него будешь получать ты. Раз он прибыльный... то и кредит закроешь быстро с процентами))
Или попробуй постучаться в профильные конторы, которые смогут твой сервис под своим брендом провернуть. но и часть прав от тебя отожмут.

Ни чего сложного нет в постройке временного видеонаблюдения, нормальная практика по установке камер на строящихся объектах, для мониторинга процесса начальствои или и вовсе для показа видео с камер клиентам на сайте для слежения за ходом строительства.
Для организации такой системы потребуется IP камера, роутер с поддержкой 3G-4G модема, ЩМП и времянка 220В до места установки. Или наоборот оборудование ставиться в каком либо офисе или вагончике на объекте и ло камеры тянется сетевой кабель.
Подробно можно почитать тут spbip.ru/category/cctv_articles

Android Studio и вперед developer.android.com/intl/ru/index.html