Выводимое число – это число дней с определённой даты.
Из текущей даты вычесть дату запуска – получится число миллисекунд. Разделить на число миллисекунд в сутках и округлить в меньшую сторону.
Примерно так для 15-го января (месяцы от 0 считаются) 2016-го года:
const n = Math.floor(((new Date()) - (new Date(2016, 0, 15))) / 864e5);
document.querySelector('div.statistic-block h2').innerText = n;
