r1mple

в общем, написал решение, кому пригодится.

def start(self):   
        print('------- Recording... -------')

        while self.recordFlag:
            data = self.stream.read(self.CHUNK)
            self.frames.append(data)
            self.frame = np.array([data])

        print('------- Finished recording. -------')  
    
    def stop_and_save(self):
        print('Do you want to stop recording? (y/n)', end=' ')
        ans = input()
        if ans == 'y': 
            self.recordFlag = False
            self.stream.stop_stream()
            self.stream.close()
            self.p.terminate()  
            wf = wave.open(self.WAVE_OUTPUT_FILENAME, 'wb')
            wf.setnchannels(self.CHANNELS)
            wf.setsampwidth(self.p.get_sample_size(self.FORMAT))
            wf.setframerate(self.RATE)
            wf.writeframes(b''.join(self.frames))
            wf.close()

audioStartThread = threading.Thread(target=ac.start)
audioStopThread = threading.Thread(target=ac.stop_and_save)
audioStartThread.start() 
audioStopThread.start()

Вообще, по уму, можно было бы реализовать это не через потоки, а через ассинхронность.

Скорее всего проблема в материнской плате. Я уверене процентов на 90%. Ну для начала раздобудь у знакомых или еще где-нибудь материнскую плату и проверь в ней ли проблема, чтобы точно убедиться. Дальше смотри на целесообразность ремонта, но мне кажется ремонт бесполезен, ибо не знаешь точно, что там сделают. Напиши свои характеристики пк, и я, возможно, смогу подсказать более детально.