Golang путь как использовать паттерн Фабрику без наследования?

AstRonin, если у вас каждое действие зависит от типа пользователя, то нужно подумать над архитектурой.

Один из возможных вариантов, это фабричный метод, который будет оборачивать в декораторы в зависимости от типа пользователя.

Чем проще, тем легче будет разобраться в коде. Возможно вообще стоит обойтись тупым if который будет вызывать разные экземпляры классов с разной логикой.

Лучшее решение для фоновой проверки сделок?

Василий, тогда делать два микросервиса и кидать классический pub/sub через Кафку.