pufflik

Вот представь, собрал ты 10 файлов в 1 бандл, потом минифицировал, а как дебажить эту лапшу?

На помощь приходит sourcemaps, который будет показывать реальную структуру файлов и.т.д

Ну так и используйте для выходного CSS файла.
https://www.npmjs.com/package/gulp-csscomb/
https://npmjs.org/package/gulp-csscomb-lint/