Михаил Потанин

Если функция получает ссылку, то не она управляет ее временем жизни. Когда функция получила объект не по ссылке, она им владеет и больше ни кто не имеет к нему доступа пока функция его не вернет ли куда-либо передаст. Если функция его не вернула и ни куда не сохранила, занятая объектом память освобождается при завершении функции.

Функция ни когда не завершается, что позволяет ее вызывать так, как будто она возвращает любой заданный тип.

По возможности, выделяйте на стеке. Выделять в куче то, что можно выделить на стеке стоит если приложение сильно многопоточное, не 64-битное или используется без MMU.
Если не получается выделить на стеке (Rust об этом сообщит ошибками во владении), то выделяйте в куче.

На C++ лучше не смотрите - там слишком много сложностей.

Хорошие задачи, в которых я бы сам с удовольствием поучаствовал:
Области, где много унаследованного, но слишком мало нового - СУБД (типа Virtuoso), САПР, ОС.
Программы, баги и тормоза в которых могут сильно мешать жить - эмулятор терминала, оконный менеджер, shell, аналог iPython/Jupiter.
Робототехника и встраиваемые системы на базе 32-разрядных процессоров с небольшой памятью.
Виртуальные машины типа JVM, .NET, Parrot.
Ядро системы компьютерной алгебры.

Скорее всего Rust приживется в gamedev, но эта тема мне мало интересна (если сама игра не заитересует).

На сколько я знаю, биндингов к OpenCV еще нет. И управление памятью в OpenCV довольно таки запутанное, что мешает разработать хорошие биндинги. Если ресурсов системы хватает, для компьютерного зрения можно использовать Julia или Scala - к ним необходимые биндинги есть.
Для работы в ограниченных ресурсах, типа однокристальных компьторов на ARM, Rust подходит лучше всего. Если смириться со сложностью интелгации с OpenCV, то от C/C++ можно отказываться.

Код, по сравнению с C++, конечно, сократится, но в скорости разработки много выиграть не получится. "Владение" требует более тщательного продумывания, которое отнимает время.
Ключевая фишка Rust - надежность. Там сложно сделать ошибку, которая потребует сложной отладки и может пролезть в продакшен. Так что проекты с длительным жизненым циклом лучше начинать на нем, несмотря на нестабильность компилятора. Если программу не планируется длительное время поддерживать, то скорее всего выгоднее остаться на C++.

В области, где силен Go, много конкурентов, как старых проверенных, так и новых перспективных. Он займет свою долю в этой экосистеме, но не думаю, что будет доминировать.
У Rust практически один конкурент - C++. И хотя у C++ много фанатиков, Rust имеет важные преимущества - надежность и привлекательность для привыкших к современным фичам (pattern matching, замыкания, иммутабельность). Уверен, что Rust будет медленно, но верно занимать все большую часть этого рынка и в обозримом будущем станет там доминировать.

Неплохой базовый курс, в меру интерактивный. rustbyexample.com
Когда я его смотрел, некоторые примеры были устаревшие. Но исправить проблем не составило.