personaljs

Функцию поиска лучше сделать в контроллере

https://github.com/jeromegn/Backbone.localStorage

потому что метод set только устанавливает параметры модели, а для сохранения модели используется метод save

Попробуй так:

define([
        "underscore",
        "backbone",
        "jquery",
        "text!pages/RestaurantPage/templates/AdminTemplate.html",
        "pages/RestaurantPage/models/User"

    ],

    function(_, Backbone, $, AdminTemplate, User) {
        return Backbone.View.extend({
            el: $('#content'),
            events: {
                 'submit #new_user': 'save'
            },
            initialize: function() {
                this.model = new User();
            },
            render: function() {
                this.$el.html(AdminTemplate);
            }
            save: function(e) {
                alert('ok"');
                var userInfo = {};
		_.each($('#new_user')[0], function(el) {
				userInfo[el.id] = el.value;
			});
                this.model.save(userInfo,{
                   success: function(res){console.log('succes'),
                   error: function(res){console.dir(res)}
               }});
            },
        });
    });


define(["underscore", "backbone"],
    function(_, Backbone) {
        return Backbone.Model.extend({

            url: function () {
               return "/adduser";
            },
            defaults: {
                "email": "",
                "f_name": "",
                "id_role": 0,
                "l_name": "",
                "login": "",
                "password": "",
                "status": 1
            }
        });
    });

Покажите ваш код

Для того чтобы фильтровать модели в коллекции есть стандартные функции в backbone this.collection.where({}) и this.collection.findWhere({}). принципе их должно хватить вам. Подробнее здесь

requirejs.org/docs/api.html#i18n

var ItemTemplate = require('tpl!temlates/item.html');
app.ItemView = Backbone.View.extend({
    template: _.template('<li><%= item_title %></li>'),
    render: function () {
        this.el = this.template(this.model.toJSON());
        this.addAll();
        return this;
    }
	addAll: function() {
		this.collection.each(this.addOne);
	},
	addOne: function (item) {
		this.$el.append(ItemTemplate({
			item:item
		}));
	}
});

user.save({}, { 
    success: function(response) {
      if (response.token) {
      localStorage.setItem('access_token', response.token);
      window.workspace.navigate('#', { trigger: true});
    }},
    error: function(response) {
      var error = JSON.parse(response.responseText)
    }

попробуйте так

Backbone._sync = Backbone.sync
Backbone._sync = function(method, model, options) {
    options = $.extend({
        crossDomain: true
        , xhrFields: {
            withCredentials: true
        }
        , beforeSend: function(xhr){
            xhr.setRequestHeader('Authorization', 'Token ' + localStorage.getItem('access_token'));
        }
    }, options);

    return Backbone._sync(method, model, options);
}

у вас ошибка была

http://stackoverflow.com/questions/11762105/filter-backbone-collection-by-attribute-value интересный метод

в backbone есть события коллекции. Повесьте события add,remove на вашу коолекцию и свою функцию при срабатывании этих событий после fetch'а коллекции