Спасибо! Но получается не совсем то, чего я хотел бы, видимо я не совсем точно объяснил: по данному примеру получается не двумерный, а многомерный массив. Хочется чтобы был массив и в массиве содержались массивы с разными пользователями (разных пользователей определяет колонка user_id)? а в них значения, которым соответствует user_id. Если коротко, массив user_id, а в нем все значения, и так для каждого пользователя.
ничего не пропускай, а смотри по порядку и конспектируй! Мне в итоге все помогло! Главное узнать возможности, а потом как понадобиться, ты уже будешь знать как это реализовать, возьмешь и воспользуешься.