флешки сыпятся очень активно
Значит система для твердотела собрана неправильно: часто создает всякие промежуточные файлы. Для флешки нужно обрезать все логирование, а tmp и var монтировать в память… либо весь корень монтировать на ramdisk
Собрать один раз какую-нить gentoo не выйдет — клиенты все разные и отличаются железом крайне сильно.
Насколько сильно отличаются?.. одни на i386, другие на sparc, третьи на arm? Если они все поддерживают i386(80386- последние 32 битные пентиумы) архитектуру(в том числе 64 битные в режиме эмуляции), то можно сделать универсальную сборку — на все случаи жизни.
Кто чем пользуется?
используем универсальную сборку на ArchLinux(i686 архитектура — работает все начиная со 2-х пентиумов), загрузка по сети(tftp), на местах в основном бездисковые станции, там где BIOS не поддерживает PXE загрузчик(старые материнские карты) — загружаем с флешки(используя, в принципе, тот же образ, что и для бездисковой загрузки), с 2009 года сменили только одну флешку… вчера.
