Если смотреть только 1 автора, то есть большая вероятность, что упустите важный факт,
потому что
в видео информация подаётся быстрее, чем в книге, у вас меньше времени для запоминания фактов.
Поэтому,
если есть свой план изучения,
то смотрите видео разных людей по 1 теме,
пишите свой конспект тезисно, наоборот много фишек почерпнёте, горячие клавиши, приёмы работы,
а иногда прост приятно послушать живого человека вместо просмотра текста в книгах и лекциях.