nokimaro

<?php
$dates = [
    '16.12.2019 11:00:00',
    '16.12.2019 11:00:00',
    '30.12.2019 11:00:00',
    '16.12.2019 12:00:00',
    '16.12.2019 13:00:00',
    '16.12.2019 14:00:00',
    '16.12.2019 15:00:00',
    '30.12.2019 12:00:00',
    '30.12.2019 13:00:00',
];

$result = [];
foreach($dates as $dt)
{
    //разбиваем входную дату по пробелу на 2 части
    $ex = explode(" ", $dt, 2);

    //$ex[0] - дата
    //$ex[1] - время
    $result[$ex[0]][] = $ex[1];
}

print_r($result);

/*
Array
(
    [16.12.2019] => Array
        (
            [0] => 11:00:00
            [1] => 11:00:00
            [2] => 12:00:00
            [3] => 13:00:00
            [4] => 14:00:00
            [5] => 15:00:00
        )

    [30.12.2019] => Array
        (
            [0] => 11:00:00
            [1] => 12:00:00
            [2] => 13:00:00
        )
)
*/

$new_array = array_combine(
    array_column($array, "name"), 
    array_column($array, "value")
);

<?php

$array = [
    ["name" => "search_apartment_csrf", "value" => "98e984286376f5b4ad4a141b624b3892-b56835987ab464df547530614839319d",],
    ["name" => "country_iso2", "value" => "RU",],
];

$new_array = array_combine(
    array_column($array, "name"), 
    array_column($array, "value")
);

print_r($new_array);

/*
Array
(
    [search_apartment_csrf] => 98e984286376f5b4ad4a141b624b3892-b56835987ab464df547530614839319d
    [country_iso2] => RU
)
*/

"не могу переопределить функцию"

Видимо какой-то polyfill для 5.4 который не нужен в 5.6

смотрите список функций по этим ссылкам
https://www.php.net/manual/ru/migration55.new-func...
https://www.php.net/manual/ru/migration56.new-func...

Например это может быть кастомный array_column()

Коротко - не передавайте в strpos число (int), a передавайте строку (sting) и проблем не будет

Разврёнуто
Читаем документацию https://www.php.net/strpos

needle
Если параметр needle не является строкой, он преобразуется в целое число и трактуется как код символа. Это поведение устарело с PHP 7.3.0, и полагаться на него крайне не рекомендуется. В зависимости от предполагаемого поведения, параметр needle должен быть либо явно приведен к строке, либо должен быть выполнен явный вызов chr().

Если прогнать ваш код то видим ошибку

Deprecated: strpos(): Non-string needles will be interpreted as strings in the future. Use an explicit chr() call to preserve the current behavior in /in/2JE4h on line 4

Чтобы код отрабатывал как ожидается, $user_ip должен иметь тип string

так
$user_ip = (string)94301750;
или так
$user_ip = '94301750';

В противном же случае вместо "94301750" в strpos уходит результат chr(94301750) что есть строка "6"
и получается в итоге strpos('1334268210|3322954437', '6') отсюда и результат Yes

Ну разные версии от того что явно у вас установлено несколько версий PHP

наверняка покажет что есть 7.3 и 7.4
ls -la /etc/php/

А по поводу cli, то вопрос в том какой симлинк в /usr/bin/php
Покажет на какой бинарник ссылается php и это соотв-но можно поменять
readlink /usr/bin/php

Если не нужно несколько версий PHP то я бы удалил лишниюю версию и изменил настройки веб сервера (apache) чтобы использовалась правильная версия.
Если этот вариант не подходит, то можно запускать правильную версию php дёргая правильный бинарник
find /usr/bin/php*

обычно это будет что-то типа
/usr/bin/php7.3 -v
/usr/bin/php7.4 -v

Проблемы использования разных версий PHP между web и cli может быть никаких, если установлены одинаковые extension и используемый PHP код совместим с обоими версиями, но лучше использовать одну и ту же версию.

Если в принципе скрипты через cli не запускаются (нету таких вещей как фоновые воркеры, демоны и тд) то вообще разницы практически нет.
Ещё нюанс может быть с composer'ом который запускается через cli и тут вопрос в том одинаковые ли модули в разных версиях РНР, и требования ПО. Так как может быть что есть библиотека которая не совместима с PHP 7.4 и пуская composer через 7.4 получите ошибку установки, так как не выполнится проверка по версии РНР.

https://github.com/petrovich/petrovich-php

upd2

<?php
$url = 'https://t.me/lepragram';

$curl = curl_init();
$options = [
    CURLOPT_URL            => $url,
    CURLOPT_RETURNTRANSFER => true,
    CURLOPT_SSL_VERIFYPEER => false,
    CURLOPT_CONNECTTIMEOUT => 20,
    CURLOPT_TIMEOUT        => 20,
    CURLOPT_USERAGENT      => 'Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; WOW64; rv:49.0) Gecko/20100101 Firefox/49.0',
    CURLOPT_REFERER        => $url,
];
curl_setopt_array($curl, $options);
$html = curl_exec($curl);
curl_close($curl);

preg_match('#>([^>]+)member#isu', $html, $matches);

$members = (int)preg_replace('!\s+!', '', $matches[1]);

var_dump($members); //int(355410)

<?php
$keyboard_ru = [
    1 => [],                 2 => ['А','Б','В','Г',], 3 => ['Д','Е','Ж','З',],
    4 => ['И','Й','К','Л',], 5 => ['М','Н','О','П',], 6 => ['Р','С','Т','У',],
    7 => ['Ф','Х','Ц','Ч',], 8 => ['Ш','Щ','Ъ','Ы',], 9 => ['Ь','Э','Ю','Я',],
    0 => [],
];

$keyboard_en = [
    1 => [],                2 => ['A','B','C',], 3 => ['D','E','F',],
    4 => ['G','H','I',],    5 => ['J','K','L',], 6 => ['M','N','O',],
    7 => ['P','Q','R','S'], 8 => ['T','U','V',], 9 => ['W','X','Y','Z',],
    0 => [],
];

$input_str = 757;

$variants_ru = get_variants($keyboard_ru, $input_str);
print_r($variants_ru);

$variants_en = get_variants($keyboard_en, $input_str);
print_r($variants_en);

function get_variants($keyboard, $input_str)
{
    $input_codes = str_split($input_str, 1);

    $groups = [];
    foreach($input_codes as $idx => $code) {
        foreach($keyboard as $num_code => $chars) {
            if($num_code == $code && !empty($chars))
            {
                foreach($chars as $char) {
                    $groups[$idx][] = $char;
                }
            }
        }
    }

    //get combinations
    $result = array(array());
    foreach ($groups as $property => $property_values) {
        $tmp = array();
        foreach ($result as $result_item) {
            foreach ($property_values as $property_value) {
                $tmp[] = array_merge($result_item, array($property => $property_value));
            }
        }
        $result = $tmp;
    }

    return array_map('join', $result);
}