Не совсем ответ, но боль из своего опыта. Тоже раньше пытался синхронизировать сайт с 1С напрямую (остатки, фото, всё в "одной базе"), но ушёл от этого и до сих пор рад.
В платформу 1С часто вносят изменения, типовые правила ломаются, большие объёмы данных плохо обрабатываются или с ошибками, размер базы растёт и тп..
Остановился на экспорте 1С в гугл-докс+импорт по расписанию cron (hostcms там в импорт просто путь на гугл-таблицу можно вставить).
Все остальные данные агрегируются и обрабатываются также не на стороне 1С. Это удобнее, быстрее.