Эммм, возможно я скажу полнейшую глупость, но попробуйте в параметр
smtpd_sender_restrictions
первой строкой вписать
check_sender_access hash:/etc/postfix/sender_bcc_map
в файле /etc/postfix/sender_bcc_map соответственно строку:
program@domain.ru BCC check@domain.ru
и выполнить команды:
postmap /etc/postfix/sender_bcc_map ; systemctl restart postfix
После этого все письма, отправленные с ящика
program@domain.ru, будут дублироваться на ящик
check@domain.ru. А вот в отправленные их не засунуть...