У меня такая же проблема с Debian 11.6 Plasma и она определённо находится в Debian, именно из-за этой проблемы мне пришлось перейти на другую основную систему, Fedora 37 Plasma, а Debian перенести на внешний USB3 винчестер.
Проблема обычно появляется после очередного обновления и пропадает тоже после обновления.
Ни какими настройками избавиться от неё не удаётся, пробовал отключать Ntwork Manager и настраивать сетевую карту вручную, использовал и статический и динамический адреса сетевой карты, всё бесполезно.
Что самое интересное, Debian 11 прекрасно работает на домашнем сервере, правда без GUI.
Нормально работают и системы, основанные на Debian, например, Q4OS, Kubuntu, Astra.
Я думаю, что широко разрекламированная стабильность Дебиана сильно преувеличена, возможно это относится только к Debian с графическим окружением, без GUI он работает стабильно.
PS: Вчера, 30 апреля, совершенно случайно наткнулся на давно созданный образ, когда система ещё работала нормально, восстановил в посекторном режиме поверх существующей системы и всё стало работать нормально.
Естественно, Debian сразу же запросил обновление, обновлялся около часа.
В результате вторые сутки работает нормально, только надолго ли? Создам новый образ на случай новых "нежданчиков".