Берете ПО которое будете использовать для вещания.
Идете в документацию этого ПО.
Читаете раздел: системные требования.

Кто мешает делать очередной новый проект под изученным фреймворком.
Пока не начнешь это делать на практике - не повысишь квалификацию.

Не проблема вообще неофициально.

Только ты никакой не сеньор, ибо твой жизненный опыт = 0.

ставишь все это на файловую систему со снэпшотами.
например ZFS
и командой zfs diff можешь и список изменений видеть и сами изменения получить.