Cогласен с предыдущим оратором в целом, хочу добавить, что есть специальные микросхемы измерители мощности. Например INA219 (из того, что вспомнилось прямо сейчас) — меряет напряжение общее, падение напряжения на шунте, на основе этих данных умеет считать ток и непосредственно потребляемую мощность в ваттах. Работает по интерфейсу I2C.