Приходит в голову костыль сделать новый юнит, после которого стартовать nginx. В конфиге nginx прописать After=newunit.service
А можно еще в системе по содержимому поискать конфиг, который монтирует шару (или что это)
На форуме есть примеры консольных команд под винду, значит и на линуксе должно быть.
А вообще, насколько я помню, в xnconvert можно в гуи создать шаблон и потом скармливать его скрипту.
К сожалению не знаю.
Как вариант еще раз могу предложить поднять в сети dhcp сервер, банан будет принимать IP адрес от него при загрузке. Затем подключиться и поправить файл настройки сети. Посмотреть принятый адрес можно в логах\админке dhcp сервера.
На крайний случай можно вытащить карту памяти и в другой системе отредактировать файл настройки интерфейса.
А вот почему не срабатывает не могу сказать. В первый раз вижу такой способ настройки сети )
Может моё предположение неверно