Чтобы разделить трафик между клиентами нужен роутер умеющий это делать, обычные роутеры как правило делят примерно поровну. Можно взять микротик и самому рисовать правила деления.
Однако в вашей ситуации вероятнее всего деление трафика тут ни при чем. У вас же WiFi.
Если один начнет качать - все будут нервно курить. Это нормально. Эфир то один.
Подключайте требовательные к скорости устройства проводами.
