На самом деле идеальный буфер от много зависит: от размера блоков вашей файловой системы, от кэша и т.д. Если обобщить, то главное не превышать область кэшей процессора, вот про регистры в таких крупных размерах речи и не идет, конечно. Так что можете смело брать ровно столько, сколько на L1 кэш влезет. Пока выше не залезете, то и не попадете в область оперативной памяти, а следовательно не уйдете вниз по кривой перформанса.
Я бы советовал батчить файл на 64кб и не проводить раннюю оптимизацию, написать сначала как есть, а потом уже заниматься такой микро-оптимизацией. Не думаю, что будет большой разлет по перфомансу.
