Интересует, что может плохого произойти,
Возгорание, которое крайне трудно потушить.
и как от этого защититься.
Использовать схемы защиты, очевидно же.
2) - жидкость заливает батарейку, КЗ,
Ничем не отличается от того, что вы написало в первом пункте. Такая же эксплуатация в режиме КЗ. Последствия те же.