как-то так, по крайней мере со звуком так) убегаю нет времени глянуть но вроде все одинаково для звуки и видео.
для аудио тоже самое будет - <audio id="fon" src="audio/fon-1.mp3" preload="auto"></audio>
<video id="fon">
<source src="video.mp4" type="video/mp4">
</video>
<div class="btn-ok">Click Play</div>
<div class="btn-stop">Click Stop</div>
const btnOk = document.querySelector('.btn-ok');
const btnStop = document.querySelector('.btn-stop');
const wrapperVideo = document.getElementById('fon');
btnOk.addEventListener('click',function(){
wrapperVideo.play();
});
btnStop.addEventListener('click',function(){
wrapperVideo.pause();
});