4. Два одинаковых счетчика на странице будут искажать данные, вероятно у вас уже процент отказов упал до ±10%, что говорит о наличии проблем.
Если данные о покупках передаются через dataLayer, то вам лишь требуется создать тег с UID вашего аккаунта в UA и включить в настройках тега эту настройку:
Сделайте пару покупок на тестовом стенде сайта и посмотрите что вам покажут отчеты в UA. Должно быть все ок.