Технология - обычная. Может быть Unity. Может быть WebGL или OpenGL если - Windows приложение или игровая консоль.
Но в этой графике есть особенность. Она - изометрическая. Тоесть снята камерой отодвинутой на бесконечность.
С углом поля зрения в 0 градусов. Есть еще другие особенности типа 30 градусные углы между горизонтом
что дает возможность видеть прямоугольные объекты (дороги и стены домов) под фиксированными пропорциями
типа 1:2. Синус 30 градусов - удобен для расчетов.
Это очень красиво для пиксельной графики. Легко рисовать. И можно комбинировать 3D и пиксельную (растровую) графику два в одном. Так например делали в StarCraft старых версий.