Всё несколько попроще.
Вы должны знать иметь хоть что-то сделанное своими руками на той бэкенд связке, с которой работает конкретный заказчик/работодатель; ну и нормально работающую голову.
А не «я ничего не знаю, учите мня и платите мне 100500 за это».
В скором времени вы и знать будете (и не только ответ на данный вопрос) и уметь.
Также, присмотритесь к инструментам командной работы (любые системы контроля версий).
