На любом фреймворке (django, laravel) напиши админку и будешь воротить данными как удобно. В django, возможно, будет достаточно и стандартной админки с некоторыми готовыми библиотеками
Если что-то наподобие phpmyadmin, то adminer достойный конкурент, но там не будет того, что вам требуется