data_analyst, при желании, узнают все :)
Заходя в "обычные" мессенджеры по типу тг, он каждый раз узнает твой ip, и еще дофига инфы -> один звонок/заява и он выдаст все. А потом будет *Звуки выбивания двери кувалдой*
Те, что я выделили выше, децентрализованы, либо позволяют делать селфхост (поднятие своего сервера для хранения сообщений и прочего) -> чтобы узнать, что вы там пытаетесь спрятать, есть два метода: взлом или постучаться вам в дверь (и не спрашивайте, как они узнают ваши данные (P.S. просто поверьте, если есть желание - узнают))
Да и на самом деле нет смысла серьезно заморачиваться с мессенджерами в клирнете
Самый лучший вариант - иметь две АБСОЛЮТНО разные личности:
Тор личность, с другими интересами, другим стилем изложения текста и т.п
И обычная личность :)