1. Вы не можете из php/js узнать полный путь к файлу на диске на компьютере пользователя.
Вы можете только получить сам файл (при отправке формы) и его название.
*В принципе можно получить контент файла, но опять же ничего кроме кроме отправки его к вам на сервер вы не сделаете. (
www.html5rocks.com/ru/tutorials/file/dndfiles )
2. Вы не можете из php/js записать файл на компьютер к пользователю по определенному пути.
Вы можете только инициировать загрузку файла пользователем, а он уже сам выберет куда сохранить.