Максим Клюшков

Материнская плата не поддерживает VT-d. Процессоры с индексом "k" тоже не поддерживают VT-d.
А еще по моему опыту, видеокарту от Nvidia не получалось пробросить на ESXi (5.1).

Так что у вас не получится ничего пробросить. Для проброса видеокарты я использую железо на платформе AMD. habrahabr.ru/post/203488/

Прицепите раздел жесткого диска к виртуальной машине, установите загрузчик на отдельный виртуальный диск (~100мб должно хватит). Возможно ОС и загрузится.

По-моему, удобнее пользоваться Маком и при необходимости запускать VM с Win, чем держать обе ОС установленными. У VMware есть утилита для переноса физической системы в виртуальную, можете ей воспользоваться.

Бесплатный VMware ESXi 5 не подойдет, потому что там ограничение в 1 физический процессор (или у вас один 24-ядерный процессор?).

Странно, что XenServer медленно работает… я бы продолжил с ним ковыряться…