luis

Delphi+FireBirdEmbedded
Документации по этой связке - тонны.
Компонентов - тонны.
Для FB есть прекрасные инструменты администрирования и разработки.

Все зависит от того, что делает Ваша программка. Если она активно использует ввод с клавиатуры и вывод - придется попотеть (не зная среды и не имея опыта работы с объектами).
а так, все довольно банально. Создаете проект, форму, элементы управления, обработчики событий. В них дербаните свой код.
Кроме того, можно сделат ьи консольную версию, не привязанную к окнам.

Массив не нужен:)
Сделай объект

MyRec = object
  MyWord:string;
  MyFreq:integer;
end;

И добавляй его в коллекцию TList или создай свою коллекцию на основе дженериков

procedure GetArticulList;
var
  I: Integer;
begin
  Memo2.Lines.Clear;   //чистим мемо-получатель
  Memo2.Lines.Delimiter := '|';   //устанавливаем разделитель
  Memo2.Lines.DelimitedText := Memo1.Text; //записываем текст с разделителяим
  for I := Memo2.Lines.Count - 1 downto 0 do  //начиная с конца удаляем элементы коллекции,
  //которые не подходят под маску артикула
  begin
     //во всех артикулах примера на шестой позиции стоит дефис
    if (Copy(Memo2.Lines[I], 6, 1) <> '-') then
    begin
      Memo2.Lines.Delete(i);
    end;
  end;
end;

В отличии от примера выше скушает даже два артикула в одной строке:)

есть еще 4-й вариант: написать свою внешнюю функцию для FB, дешифрующую значение и работать с ним прямо в БД.
Есть и пятый вариант. Дешифруйте во временную таблицу и работайте с ней. После завершения работы таблицу убить.

Переход на новые версии Delphi не сложен. Так же как и написание документации к фреймворку. Кстати, можете поделиться, что за фреймворк?

Решайте задачи инструментами, для этого предназначенными.
У FB замечательно работают триггеры и хранимые процедуры, у Delphi - скорость проектирования GUI и возможности давно проверенных фреймворков для различных применений. Для Вашего случая - классические древовидные структуры никак не связаны с языком программирования и БД.

Конечно интересно. Пишите про свой опыт.