Структуры данных и алгоритмы.
При знании основ, выучить новый язык - не проблема.
Из направлений - сейчас Web прогрессирует, посмотрите в сторону ASP.NET MVC
если нужен сетевой хардкор - то с++, желательно кросплатформенно
вообще говоря в Builder не силен, но где у вас XMLDocument1 объявлен, и используется ли он ли он в дальнейшем. Если он не поле класса, то неплохо бы его отпускать по завершению работы с ним