Как исключить слово из регулярного выражения Python?

sim3x: А что если проект поднят на другом веб-сервере ?? Nginx отнюдь не единственное решение для веб-сервера в продакшн

Как архивировать все файлы любой вложенности в папке в Linux?

Ответы на подобные вопросы легко решить с помощью man КОМАНДА или КОМАНДА --help

Существует ли книга для новичка, в которой показывают разработку реального проекта?

По ссылке эта прекрасная книга официально доступна.. chimera.labs.oreilly.com/books/1234000000754/index.html

Какие есть туториалы по написанию реальных приложений на Python?

В таком случае,, мне кажется что самым коротким путем будет переводить собственноручно созданные проекты с Django на Flask. А непонятные моменты выяснять по документации и StackOverflow