lega

Добавить json в products, а clients тут вообще не надо.

Вы БД у себя в проекте используете, или веб сервер - это (микро)сервисы.

Ловить конкретную ошибку имеет смысл если вы её ожидаете и знаете как её обработать. Иначе пусть она валится до самого верхнего catch, там логируется и шлет вам mail/сообщение в чат.
Далее вы уже решаете что с ней сделать - либо исправить ошибку, либо это будет ожидаемое исключение и вы для её добавите catch с обработчиком.

Если "компромисс" допустим, то 2-й вариант, если нет, то 1-й. Вообщем зависит от задачи.

Можно что-то типа такого: jsfiddle.net/lega911/gh3coxfy
Если вы хотите что-то типа самостоятельных виджетов, то можно сделать попроще

было принято использовать микросервисную архитектуру
все было понятно, то здесь не очень.

Похоже на "Поди туда - не знаю куда".
А цель какая? Это ведь тоже надо рассматривать как "инструмент по задаче". Расходы времени точно вырастут. Если попробовать/поиграться - то ок.

Есть ещё 3-й тип, когда делается монолит но с изолированными компонентами (микросервисами) внутри - нет столько возни деплоя как с микросервисами, и нет затрат (сетевых) на вызов микросервиса. А когда приходит реальная необходимость выделить компонент в микросервис, то он легко отпочковывается.

Лучше чтобы программист сам нарисовал архитектуру, выложил на обозрение, получил пинков, почитал, сделал новую версию.
Все равно ему разрабатывать.