Почему бы не вырастить такого специалиста? Взять толкового джуна с горящими глазами и качать его. Мотивировать его учится на курсах, тренингах и т.д. Не обязательно сразу платить ему большие деньги, можно частично компенсировать ему затраты на обучение. Он вам в недалеком будущем все окупит.
Раньше на предприятиях была такая штука как наставничество/кураторство. Это когда более опытный специалист учит начинающего специалиста. Теперь то понятно ... рынок.., нужно здесь и сейчас..., но так не бывает. Нужен компромисс. Как вам такой вариант?